Elkészítés 1. lépés A burgonyát egy közepes méretű lábosban vízzel együtt felrakjuk főni. Ha megpuhult kivesszük a krumplikat, hagyjuk lehűlni, majd megpucoljuk. 2. lépés Az almának kivágjuk a magházát, majd felcikkezzük és ezt apróbb kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk a héjától, majd a végénél megfogjuk, és hajszálvékony karikákra vágjuk, majd a burgonyát felkockázzuk. 3. lépés A hozzávalókat beletesszük egy mélyebb üvegtálba, megsózzuk, meglocsoljuk a mézes almaecettel, meglocsoljuk az olajjal, megborsozzuk, ráöntjük a két pohár vizet és mindezt két kanállal óvatosan átforgatjuk úgy, hogy a hozzávalók ne törjenek össze.
Zsírt alig tartalmaz, értékes fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat ellenben annál inkább. További előnye, hogy energiaszegény, és sokféle módon elkészíthető, amit a "közforgalomban lévő" rengeteg krumplisaláta-recept is bizonyít. Ezúttal a bajor változatot mutatjuk be. Bajor burgonyasaláta Értékeld elsőként! Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció A recept forrása Saláták ( Kossuth Kiadó, 2001) A régi görögök a salátát az "istenek eledelének" nevezték. Hippokratész, az ókor leghíresebb orvosa, a táplálkozás fontos elemeként említi és dicséri a saláta egészségjavító hatását. Ez a színes fotókkal gazdagon... bővebben... Mundi, Max Kapcsolódó receptek (burgonya, füstölt szalonna összetevők alapján)
- _melinda_ Thu, 2012-05-17 19:58 köszi a receptet, fincsi lett, főleg tökmagolajjal beloccsantva! minden jót! :) caepregineandi Mon, 2011-12-12 14:18 Lehet nevetséges a kérdés de a salátalevet főzzük vagy hidegen keverjük a burgonyához nem készítettem még ilyen salátád de nálunk van aki főzi van aki hidegen rakja a salátára a levet köszönöm a segítséget. Kiki / Tóth Krisztina Mon, 2011-12-12 15:51 Szia! Én főzés nélkül, hidegen teszem a salátára. Üdv Kiki Tue, 2011-12-13 10:25 Köszönöm a gyors választ ma kipróbálom remélem ízleni fog a páromnak Tarackos / Tarackos Tue, 2011-10-25 19:38 Korrekt recept, valóban zellerrel finobabb, de azt zelleres kruplisalátának hívjáatulálok! vizsu Fri, 2011-09-09 17:28 nekem nagyon savanyú lett, pedig a recept alapján készült HNikikee / HNikikee Wed, 2011-07-20 01:29 Ezt nagyon jól néz ki! Igaz most diétázom, de a amikor keményítő napom lesz majd legközelebb, ez lesz az ebédem és a vacsorám. Természetesen cukor helyett édesítő elkészítettem, majd beszámolok.
A krumplisaláta egyszerű, gyors, mégis jól variálható köret, amivel feldobhatunk egy hétköznapi vacsorát. Mai receptünkben az osztrákok által kedvelt verziót mutatjuk be, próbáljátok ki ti is! Hozzávalók 1 kg kifli burgonya 1 db nagy fej lila hagyma 2 dl húsleves alap 3 evőkanál tárkonyecet 3 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár snidling petrezselyem só bors cukor Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük és még melegen hámozzuk meg, majd felkarikázzuk. Felszeleteljük a lilahagymát és megszórjuk snidlinggel. Az ecetet az olajjal és a mustárral összekeverjük, majd sóval, borssal fűszerezzük és kevés cukorral édesítjük. Ehhez adjuk hozzá a meleg húsleves alapot. Az elkészült keveréket ráöntjük a krumplira, jól összekeverjük, majd negyed órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. A tetejére apróra vágott petrezselymet szórunk és melegen tálaljuk. Forrás: Danadi's Kitchen; Fotó: Femcafe - Gerenda Ingrid Még két guszta és laktató saláta a következő oldalon! Oldalak Hirdetés
Kategória: Saláták, öntetek Hozzávalók: 75 dkg héjában fõtt burgonya, 2 nagy fej lila hagyma, 4 evõkanál olaj, ízlés szerinti ecet, só, cukor, 1 púpozott mokkáskanál törött fekete bors, 1-1 mokkáskanál koriander- és mustármag. Elkészítés: Jó fél liternyi ecetes-sós-cukros levet felforralok, beleteszem az összes fûszert (a bors kivételével) és néhány percig forralom, majd hozzárakom a meghámozott és vékony karikákra aprított lila hagymát. Az újraforrástól számított három percig fõzöm, ezután hozzáteszem a felkarikázott burgonyát, de már lezárom alatta a lángot. Addig hagyom a lében, amíg az egész ki nem hûl. Ezután leszûröm és salátástálba rakom, majd az olajjal óvatosan átkeverem, a borssal meghintem, és szorosan lefedem. A hûtõszekrényben jól lehûtöm. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: elvira1 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Lilahagymás sajtkrém » Hagymás diós karfiolrizs » Túrós medvehagymás krém » Hagymás céklasaláta » Sonkás-medvehagymás tészta » Fokhagymás marhapörkölt » Sonkás-hagymás sajtkrém » Gomba hagymásan eltéve » Fokhagymás tejfölös tészta » Póréhagymás babsaláta » Medvehagymás krumpli csoda » Fetás-lilahagymás lepény » Medvehagymás pesto » Fokhagymás ceruzabab » Fokhagymáscsirke baconban » Póréhagymás krumplileves
Éghajlat [ szerkesztés] A Hagymás-hegység éghajlata hegyvidéki mérsékelt kontinentális. Az átlagos évi hőmérséklet 8 °C és 9 °C között változik. A nyár átlagos hőmérséklete 18. 5 °C. A legnagyobb hőmérséklet július 23. körül van, a legalacsonyabb január 27. körül. Az első fagy szeptember végén következik be, az utolsó május végén. A páratartalom decemberben éri el a maximumot, július 5. és augusztus 25. között a minimumot. A derűs napok gyakoriak az év minden szakában, a nap évi 1800 órát süt. A csapadékmennyiség a Gyilkos-tó környékén alacsonyabb, a nyugati oldalak csapadékosabbak a keletieknél. A felszínt átlagosan 86 napig takarja hóréteg, a fagyos napok száma pedig 163. A legnagyobb mért hőmérséklet 1929. július 7-én +35 °C, a legkisebb 1976. február 11-én -37 °C.
Ez a krumplisaláta tulajdonképpen minden ételhez jól megy, minden esetben felszolgálható, amikor egy hagyományos majonézes krumplisalátát kínálnál. De a bécsi krumplisaláta klasszikus és szinte elmaradhatatlan körete a bécsi szeletnek. Bécsben is így szolgálják fel a legtöbb étteremben, és itthon is sok helyen kapni már bécsi szeletet ezzel a salátával. Javaslom, hogy próbáld ki együtt otthon is! Jó étvágyat! Nézd meg ezeket a recepteket is!
· Csíki-havasok · Nemere-hg. · Besztercei-havasok · Esztena-hg. · Csalhó · Tarkő-hg. · Gosmán-hg. · Berzunci-hg. · Gyergyói-medence · Csíki-medence Déli csoport ( Kárpátkanyar) Persányi-hg. · Baróti-hg. · Bodoki-hg. · Csomád-hg. ; Kárpátkanyar: Háromszéki-havasok · Bodzafordulói-hegyek · Pintyiló-hg. · Ló-havas · Szilon-havas · Csukás · Nagykőhavas · Keresztényhavas · Baj-hg. · Brassói-medence * A Romániában használt földrajzi felosztás szerint.
Hagymás-hegység Hagymás-hegység Magasság 1792 m Hely Hargita megye, Neamț megye Hegység Keleti-Kárpátok Legmagasabb pont Nagy-Hagymás (1792 m) Típus mészkő Terület ~ 480 km 2 Elhelyezkedése Hagymás-hegység Pozíció Románia térképén é. sz. 46° 45′, k. h. 25° 45′ Koordináták: é. 25° 45′ A Hagymás-hegység ( románul: Munții Hășmaș) a Keleti-Kárpátok mészkő-szirt övezetének része. Hargita megye északkeleti részén terül el. Határai északon a Kis-Beszterce völgye, keleten a Domuk- és a Péntek-patak völgye, délen a Jávárdi-patak, a Naskalat-patak és a Naskalat-hegység, nyugaton a Gyergyói-havasok. Legmagasabb pontja a Nagy-Hagymás (1792 m). Közepén helyezkedik el a Gyilkos-tó és a Békás-szoros. Domborzat [ szerkesztés] Fontosabb hegyek északról délre: Hegyes (1502 m), Juharos (1351 m), Zsedán (1481 m), Vit-havas (1609 m), Fügés-tető (1479 m), Csurgó (1414 m), Kupás-Cohárd (1512 m), Oltár-kő (1154 m), Likas (1674 m), Nagy-Cohárd (1507 m), Kis-havas (1624 m), Gyilkos-kő (1378 m), Lóhavas sarka (1482 m), Ló-havas (1508 m), Fekete-Hagymás (1771 m), Csofronka (1607 m), Nagy-Teleki-csúcs (1698 m), Veres-kő (1589 m), Nagy-Hagymás (1792 m), Egyes-kő (1608 m), Öcsém-tető (1706 m), Terkő (1461 m).
Címlap Lilahagymás krumplisaláta Kiki receptje 50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc 4 adag előkészület: 20 perc story Nálunk a rántott hal krumplisaláta nélkül elképzelhetetlen. Így lesz ez idén is. ezt olvastad már? ajánlat Rántott hal mellé ajánlom. elkészítés A burgonyát megmossuk, és héjában megfőzzük. Ha kihűlt meghámozzuk, és karikára vágjuk. A lilahagymákat félbevágjuk, és vékonyan felszeleteljük. A vízből, cukorból, sóból és az ecetből salátalevet készítünk. A burgonyát és a lilahagymát egy salátás tálba tesszük, megsózzuk. Ráöntjük a levet. Jól összekeverjük, de óvatosan, nehogy a krumplik összetörjenek. A tetejére őrölt borsot szórunk. Egy pár órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 100 alkalommal statisztika beküldve: 2008. 12. 24. tegnapi nézettség: 67 össznézettség: 373 695 elküldve: 38 receptkönyvben: 2 121 elkészítve: 108/122 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések ecetes burgonyasaláta, ecetes krumplisaláta, lilahagymás burgonyasaláta Hozzászólások (28) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!